savoureux de zizi

8 octobre 2009

Brochette de poulet au fromage

viande hachée de poulet coriande et persil gousse d'ail gingembre - piment fort sel-poivre fromage -Mélanger la viande hachée avec coriande et persil hachée,l'ail,gingembre,piment fort et assaisonner. -couper le fromage en battonés et enrouler la viande...

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7 octobre 2009

gratin d'aubergines

Ingrédients : 1kg d'aubergines 500g de tomates 2 oignons 500g viande hachée de poulet coriande gousse d'ail sel-poivre curcumin Préparation : -couper l'aubergines en fines rondelles,les faire frire à feu moyen,les égoutter et placer sur papier absorbant....

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5 octobre 2009

petit four au chocolat et caramel

Ingrédients : 500g de cacahuètes dorer,mondées et concassées 50g de fruits confits du miel chocolat noir pot de caramel (nestlé) vanille un peu de cannelle Préparation : dans un récipient mélanger les cacahuètes et fruits confits,vanille ,cannelle. rassembler...

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29 septembre 2009

petit four aux cacahuètes

Ingrédients : 250g de cacahuètes dorer et mixées 250g de sucre 250g d'huile farine selon la quantité 1 oeuf et un peu de café pour la dorure Préparation : -Mélanger tous les ingrédients et rassembler avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte malléable...

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28 septembre 2009

le jasmin

Ingrédients : pour la pâte 4 mesures de farines 1 mesure de beurre fondu et d'huile 1 càc de vanille 1 pincée de sel fleur d'oranger pour le mélange la farce 3 mesures d'amandes 1 mesure de sucre cristallisé 1 Càc de vanille zeste de citron (facultatif)...

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27 septembre 2009

Etoile aux fruits confits

Ingrédients : 60 g de beurre 125 g de farine 25 g de sucre glace 50 g de fruits confits 1 càc de levure chimique 1 càc de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf Préparation : -Travailler ensemble le sucre et le beurre en pommade -Ajouter le jaune d'oeuf et les...

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27 septembre 2009

coeur aux amande

Ingrédients : 1kg farine 125g beurre demi verre (de thé) sucre glace fleur d'oranger pour rassembler la pâte 1 oeuf sel Pour la farce : 1kg d'amandes demi verre (de thé) sucre 1 oeuf zeste de citron Préparation : -dans un récipient mélanger la farine...

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15 septembre 2009

on est tous pour ghaza

faite circuler sur vos blogs, pour que personne n'oublie le genocide qui est en train de se passer sous nos yeux

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12 septembre 2009

pain marbré (pour le petit déjeuner)

Ingrédients: 500 g farine 1 càc et demi de levure boulangère 1 pincée de sel 3 càs de sucre ( j'ai mis 4 càs) 3 càs de beurre fondu 1/4 L de lait 3 càc de cacao préparation -Dilué dans un petit bol la levure avec un peu d'eau prélevé du verre d'eau tiède....

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11 septembre 2009

caterpillar bread

Ingrédients 240 g farine 1 oeuf +1 jaune pour la dorure 10 g de lait en poudre 30 g de beurre un peu de levure boulanger càc de sucre càc de sel Garniture hot dog ketchup ou la moutarde (facultatif) préparation - Disposer la farine en fontaine,ajouter...

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