5 octobre 2009
petit four au chocolat et caramel
Ingrédients :
500g de cacahuètes dorer,mondées et concassées
50g de fruits confits
du miel
chocolat noir
pot de caramel (nestlé)
vanille
un peu de cannelle
Préparation :
dans un récipient mélanger les cacahuètes et fruits confits,vanille ,cannelle.
rassembler avec le miel
étaler la pâte à l'aide d'un rouleau entre une feuille de plastique
(un trés grand sachet de congelation que j'ai ouvert au ciseau)
découper avec une emporte-pièce
badigeonnée du caramel
couvrir du chocolat fondu au bain-marie
décorer avec le mélange du chocolat blanc et noir
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