savoureux de zizi

26 mars 2011

Tartelettes soufflée au thon

Ingredients : Pour la pate : 100g de farine - 60g beurre mou - pincée de sel - 3 à 4 lait froid Pour le soufflée : 120g de thon à l'huile - 2 carrés de kiri - 2 gros oeufs 1/2 levure chimique - 2 càs farine - 1 pincée de sel Préparation : P réparer la...

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9 mars 2011

Paniers au saucisse et fromage

Ingrédients : Pain de mie - saucisson - fromage sandwiche ou rapée Méthode : Couper les tranches de pain avec une emporte pièce ronde Aplatir chaque cercle Et déposer celles-ci dans des moules à muffins Presser légèrement le pain dans le fond du moule...

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8 mars 2011

Les canapés

Pour la pâte à pain : 150g de farine - 1 càc de levure boulangère Pincée de sel La Garniture : Fromage frai - mayonnaise - ketchup - tomate cerise Carotte olive vert et noir - cornichon - jambon fumé ppetit oignon - mortadelle - Préparez la pâte ,former...

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23 septembre 2010

Pizza Tournesol

Ingrédient : 3 verre de farine - 1/2 verre d'huile - 4cas lait en poudre - 1 cas sucre 1cas levure boulanger - sel - 1 verre et demi d'eau tiède Garniture : Sauce de tomate - poivrons vert ,rouge et jaune -cuit avec une oignon Hot dog - fromage râpé Méthode...

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5 septembre 2010

HOT DOGS

INGREDIENT 500g de farine - 1 càs de levure boulangère - 1 càc de levure chimique 1 càs sel 5 cl d'huile (1/2 verre) - 5 càs de sucre - 4 càs le lait en poudre l'ait pour pétrir la pâte GARNITURE saucisses de Strasbourg - ketchup PRÉPARATION - Préparer...

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1 septembre 2010

Les éclairs salés.......trop bon!!!

Ingrédients : 1/2 litre d'eau - 300g de farine - 10 oeufs - 1/2 càc de sel - 200g de beurre La farce : blanc de poulet - oignon - sel et poivre - gingembre - épice de chawerma Préparation : - Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole sur le...

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19 août 2010

Petits feuilletés au fromage

Feuilles de pastilla - fromage carré - (l'eau et farine ) pour le collage - Couper chaque feuille de pastilla en bandes - couper le carré de fromage en deux - Mettre le fromage à 3cm de bord laisser 3cm de chaque coté Rabattre les bords sur le fromage...

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8 août 2010

Petits fours aux olives

Ingrédients : 125g de beurre pommade -30g de sucre semoule 1 oeuf -150g de farine 1 c a c rase de levure chimique sel, poivre -50g d'olives hachées -20g d'huile d'olives Préparation : dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre ajoutez...

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23 juin 2010

Petits Fours salés à la moutarde

* 200 g de beurre * 150 ml d'huile * 150 ml de lait * 1/4 càc de poivre * 1 càc rase de sel * 1 càs bombée de moutarde * 80g de fromage * 600g Farine * Travaillez le beurre à la fourchette ,ajoutez d'huile et le lait ,poivre du sel et la moutarde puis...

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24 décembre 2009

sablés salés

Ingrédient : 250g de fromage râpé -250g mortadelle râpé -250g oignons haché (sauter avec un peu d'huile) -100g persile haché -un verre d'huile sel -paprika -poivre farine selon la quantité. Réalisation : - Mélanger tous les ingrédients et incorporer la...

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